De veehouderijsector staat onder grote druk om duurzamer te produceren en CO2-uitstoot te verlagen. Naast het verbeteren van diergezondheid en -prestaties en het verminderen van antibioticagebruik, kijken we bij Kanters graag breder naar verduurzaming in de sector en onze bedrijfsvoering. Daarom deden studenten van HAS Green Academy recentelijk onderzoek bij een varkensbedrijf naar de invloed van Ultimate Acid op CO2-uitstoot.
Ultimate Acid is een drinkwatertoevoeging van organische zuren, verrijkt met mineralen, die de vertering en gezondheid van biggen ondersteunt. Deze factoren spelen een indirecte, maar bepalende rol in verduurzaming: zieke dieren groeien minder efficiënt, zorgen voor meer uitval en hebben een hogere uitstoot per geproduceerde eenheid.
Drinkwatertoevoegingen hebben dus potentie om bij te dragen aan vermindering van broeikasgasemissies, onder andere via lagere voederconversie, verminderde uitval en gezondere mestkwaliteit.
Zwaardere biggen, lagere CO₂-uitstoot
De eerste data tonen een veelbelovend beeld. Tijdens het onderzoek zijn twee groepen vergeleken: een controlegroep en een testgroep die Ultimate Acid toegediend kreeg. De biggen in de testgroep groeiden gemiddeld harder en bereikten een gemiddeld lichaamsgewicht van 13,6 kg tegenover 11,9 kg in de controlegroep. Dat is een verschil van ruim 1,5 kg per dier.
Omdat een zwaarder dier ook meer CO₂ uitstoot, is het belangrijk de emissiewaarden per kilogram lichaamsgewicht te vergelijken. Na herberekening bleek dat de testgroep, ondanks hun hogere gewicht, juist minder CO₂ per kilogram uitstootte dan de controlegroep: 2.398 ppm tegenover 2.621 ppm. Dit suggereert dat Ultimate Acid bijdraagt aan een efficiëntere benutting van nutriënten en dus aan een lagere klimaatimpact per kilo groei.
Conclusie
De eerste bevindingen zijn veelbelovend. Niet alleen tonen ze aan dat de inzet van Ultimate Acid bijdraagt aan zwaardere biggen, maar ook dat dit gepaard kan gaan met een lagere CO₂-uitstoot per kilogram vlees. Daarmee past het perfect binnen de ambitie van veel veehouders om hun ecologische voetafdruk te verkleinen zonder in te leveren op prestaties. De resultaten vormen een bemoedigende basis voor verder onderzoek. Bij Kanters blijven we daarom investeren in oplossingen die tegelijk goed zijn voor dier, boer én milieu.
Ook benieuwd naar hoe drinkwatertoevoegingen jou kunnen helpen duurzamer te produceren? Neem contact met ons op en we denken graag met je mee.
